| |
Halal ialah perkataan Arab yang memberi makna ‘dibenarkan’ dari segi Islam. Dari aspek makanan, terdapat tanggapan salah di kalangan masyarakat Malaysia bahawa produk yang bebas dari khinzir adalah halal. Pengertian halal mencakupi aspek yang lebih luas kerana produk tersebut mesti melalui keseluruhan proses pengeluaran yang juga halal. Garis panduan yang lain termasuk :
- bahan mentah yang digunakan
- bagaimana binatang dipelihara dan disembelih
- cara pemprosesan, pembungkusan, penyimpanan dan pengedaran produk
|
|
Pengguna Islam selalunya menghindari produk yang mengandungi gelatin kerana tidak pasti samada ianya dari sumber yang halal.
Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diketahui mengenali gelatin :
- Apa itu gelatin?
- Adakah gelatin halal?
- Bolehkah gelatin didapati daripada tumbuhan?
- Adakah gelatin yang digunakan dalam produk Safwa Health™ halal?
| |
Kemajuan teknologi makanan masa kini telah mendedahkan pengguna Muslim kepada pelbagai bahan dan makanan yang diproses. Disebabkan lebih dari 60% jumlah penduduk Malaysia terdiri dari penganut Islam, keperluan untuk mendapatkan produk makanan dan minuman yang disahkan halal semakin meningkat.
